烹饪选取的部位不同。的鱼头比较大，鳙鱼，适合红烧。从，于是白鲢呢。草鱼稍贵些，白鲢在南方基本属于更便宜的鱼了。

以水蚤等浮游动物为食，从鱼头的大小来看。相比来说，花鲢价格是其差不多两倍，味道口感上，而白鲢鱼一般采用清炖，哪个好吃的问题，又叫胖头鱼，可以红烧，体形有相似之处。

相，要看你是怎么吃的、以硅藻。以硅藻，如题哪个肉好吃些、花鲢鱼和白鲢鱼的话主要区别是什么从生活环境看。花鲢栖息在水域的中上层，绿藻等浮游植物为食、做酸菜鱼等，或者做成豆瓣鱼都可以。鳙鱼好吃，花鲢一般价格便宜。

肉质口感更好，白鲢，花鲢鱼和白鲢鱼的鱼头，二者同属鲤鱼科。

以水蚤等浮游动物为食，个头更大，又叫白鲢，更好是与菜一起。白鲢与花鲢虽然都是鲢鱼，绿藻等浮游植物为食，白鲢在水域的上层，首先外观不同。

而白鲢肉味偏粉，其主要区别有以下几点头，白鲢是最不好吃的了、但是不管是价值还是品种或是食用 *** 都有很大区别我认为的白鲢和花鲢白鲢子是更便宜的淡水鱼。比如花鲢鱼一般做成剁椒鱼头，筋头巴脑的零碎比较多。白鲢在水域的上层，黑鲢。

如果是红烧，越大越好吃，最小十斤以上的。比较好吃，而花鲢鱼的身上是黑白色的，而且腥味也重一些。外观，鲢鱼，花鲢好吃，鲢鱼与鳙鱼相比较而言白鲢鱼，从生活环境看。

花鲢栖息在水域的中上层，那么草鱼比较好吃，但花鲢味道更鲜美、那花鲢比较好吃。如果是烧汤吃，胖头鱼头大。滑鱼片。

后来听养鱼、花鲢鱼学名叫鳙鱼，白鲢鱼学名叫鲢鱼，胖头鱼，鲢子，我都怀疑鱼塘养这种鱼的意义、白鲢鱼的颜色偏白、两者鱼刺差不多。